2022.03.15
期間限定レストラン プレオープン特別宿泊プランのご案内
「ルゼ・クラシック」オープン記念とし、
新たなルゼ・ヴィラ滞在のご提案として、宿泊プランのご案内でございます。
地元で人気のフレンチシェフをお呼びし、
ルゼ・クラシックの為のコース料理をご提供する
5日間だけオープンのレストランでランチをお楽しみください。
[日時]2022/4/18(月)~22(金)
チェックインまたはチェックアウト日の11:30または12:45(各4組限定)
****メニュー****
季節のアミューズ
信州サーモンのタルタル
フランス産鴨肉のロースト
ソースフランボワーズ
季節のフルーツとグラス
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[シェフご紹介]
青木 丈 TAKESHI AOKI
croissance(クロワサンス)オーナーシェフ
軽井沢の万平ホテルや星野リゾートで修行し2019年に独立。
地元の食材を取り入れた繊細で華やかなお料理が、人気を呼んでいる。