宿泊予約
Dining お食事

ルゼスタイルのお食事

ご夕食はお部屋でくつろぎながら、
またはレイクガーデン内のレストランや
街へお出かけなど、
自由なスタイルでお楽しみください。
静かなヴィラでぐっすりと眠った翌朝には、
体に優しいご朝食を。
ランチやアフタヌーンティーも
ご予約制でお愉しみいただけます。

ご朝食

ご朝食

地の食材を使った作りたてのご朝食は、
優雅な旅のひと時。
ごゆっくりとお愉しみください。

ご朝食

自家製ジャムやスープ、天然酵母のパン、
また季節の野菜をふんだんに使った、
体に優しいご朝食を用意しております。
季節によっては、テラス席で
お召し上がりいただけます。

ご注意

  • *ラウンジまたはテラスにてお召し上がりいただきます。
  • *4〜10月は8:00〜10:00、11・12月は8:30~10:30にご提供いたします。
    お一組様ずつお作りいたしますので、
    チェックイン時にお時間をご相談くださいませ。
  • *メニューは不定期に変更いたします。
    あらかじめご了承ください。

ご注意

  • *ラウンジまたはテラスにてお召し上がりいただきます。
  • *4〜10月は8:00〜10:00、11・12月は8:30~10:30にご提供いたします。
    お一組様ずつお作りいたしますので、チェックイン時にお時間をご相談くださいませ。
  • *メニューは不定期に変更いたします。
    あらかじめご了承ください。

ランチ・ティータイム

アンティークのソファーで寛ぐ、
落ち着きのあるラウンジと、
季節毎の景色が楽しめるテラス席で、
どなた様も優雅なティータイムを
お過ごしくださいませ。

ランチ・ティータイム
ランチ・ティータイム
ランチ・ティータイム
ランチ・ティータイム
ランチ・ティータイム
ランチ・ティータイム
ランチ・ティータイム

ラウンジにてお飲み物やスイーツ等を
ご用意いたしております。
ご滞在中のご利用はもちろん、
ご宿泊者様以外のお客様もご利用いただけます。
また、季節ごとに「クラブ・ルゼ」と称した
イベントも行っており、
どなたでもご参加いただけます。
軽井沢の隠れ家で優雅な時を
お過ごしくださいませ。
※なお現在ランチメニューのご提供は
行っておりません。
予めご了承ください。

ご案内

ラウンジ営業時間 13:30~16:00
(ラストオーダー15:30)

  • *予約受付時間 10:00~15:00 予約受付は1か月前より(ご宿泊者様を除く)
  • *アフタヌーンティーは完全予約制でございます。デザート、ドリンクのご予約の必要はございませんが、
    お席の関係で承れないことがございますので、ご予約をお勧めいたします。
  • *ご予約のキャンセル、ご変更は前日15:00までにお願いいたします。
    (ローズシーズンのみ1週間前の15:00まで)
  • *季節により営業時間の変更、また貸切日等ございますので、お出掛けの前にご確認くださいませ。
クリスマスシーズンのメニュー アフタヌーンティーメニュー

ご夕食

自由で多様なご滞在をお勧めするルゼ・ヴィラでは、ご宿泊にはご夕食が含まれておりません。
ご希望に応じ、ご予約、お手配を
お承りいたします。

インルームオーダーコース

インルーム・オーダーコース
インルーム・オーダーコース
インルーム・オーダーコース
インルーム・オーダーコース
インルーム・オーダーコース
インルーム・オーダーコース
インルーム・オーダーコース

お部屋のダイニングで寛ぎながらのディナーも
ルゼ・ヴィラならではの贅沢な時間です。
Sfida Fabbricaのフレンチイタリアンは、
素材の良さを最大限に引き出すトスカーナ流。
お野菜は地元で有機栽培、
無農薬・減農薬にこだわっている
契約農家を中心に揃え
お肉も地元の契約している牛舎や養鶏業から
直接仕入れをしています。
ルゼ・ヴィラでは和の要素を取り入れたコース仕立てにし、
お料理を一品ずつサービスいたします。
レストランを貸切りした気分で
特別な日のディナーをお愉しみください。
>>103号室スペシャルバルコニーディナーはこちら
Sfida Fabbrica提供

<ご提供日>火/水/木限定 日休
 ※その他の日のご希望はご相談ください 
103号室スペシャルバルコニーディナー:
6/11~9/30 
※臨時休業:9月7日(水)

ご朝食

農林水産大臣賞を受賞したみねむら牛は
月間5頭ほどしか流通せず、
長野県外では中々食べることのできない牛肉です。
是非ともこの機会にお召し上がりください。

ご注意

  • *18:00より出来立てのお料理を一品ずつご提供いたします。
  • *103号室でのスペシャルバルコニーディナーは+1000円で承ります。
  • *ワインのペアリングコースはお食事のご予約の際にご注文ください。 お一人様毎に別のコースでも結構です。
  • *シャンパン、ボトルワイン、その他のドリンクは、当日17:00までにご注文をお願い致します。
  • *デザートの提供までがサービスとなり、以降の下膳は翌朝となります。
  • *キャンセル規定:前日100%/3日前50%/5日前30%/6日前20%

ご注意

  • *18:00より出来立てのお料理を一品ずつご提供いたします。
  • *ワインのペアリングコースはお食事をご予約の際にご注文ください。
    お一人様毎に別のコースでも結構です。
  • *シャンパン、ボトルワイン、その他ドリンクは
    当日17:00までにご注文をお願いいたします。
  • *デザートの提供までがサービスとなり、以降の下膳は翌朝となります。
  • *キャンセル規定:前日100%/3日前50%/5日前30%/6日前20%

インルームダイニング

食前に全てのお料理を
テーブルへお運びしますので、
お二人きりのプライベートな時間を
ごゆっくりとお楽しみください。
Sfida Fabbricaよりプリフィクスコース、
または弥助鮨より季節の鮨会席をご用意いたします。
ご予約はご宿泊の1週間前までお承りいたします。

季節のコース

スープ、お魚料理、お肉料理から
お好きな2品をお選びいただく
2名様用のプリフィクスコースです。
暖かいお料理をお楽しみいただけるよう、
お鍋でご提供いたします。

鮨会席

旬を感じる和食料理とお寿司を合わせた
バランスの良いお料理を
ご提供します。
和食店の雰囲気とは異なる空間で、
普段と違うご夕食をお愉しみください。

ご案内

  • *インルームダイニングでは、17:00~18:00に全てのお料理をテーブルへお運びし、下膳は翌朝となります。
    お食事中のサービスはございませんのでご了承くださいませ。
  • *ご予約はご宿泊の1週間前までに、お飲物はお食事の前に、ご注文をお願いいたします。
  • *103号室ではお部屋の構造上、スペシャルバルコニーディナーを除きお部屋食はお承りできません。
  • *上記メニューは一例です。季節により内容に変更がございます。
  • *数量限定でご用意いたしております。都合によりご希望を承れない場合もございますので、ご了承くださいませ。
  • *アレルギーをお持ちの方は必ずご予約前にご相談くださいませ。
  • *コース料理の他に、ルームサービスとして一品料理(例:みねむら牛のビーフシチュー3,000円)のご用意もございます。
  • *冷蔵庫にビール、ノンアルコールビール、ソフトドリンクをご用意しております。
  • *その他、ワインや日本酒をご用意しておりますが、ご希望に応じたお飲み物もご用意いたします。
    事前にお申し付けくださいませ。

セレクトドリンク ルームサービスドリンク

記念日をお手伝い致します

記念日をお手伝い致します

お勧めレストランのご紹介

周辺のおすすめレストランをご案内いたします。
この他にもご希望のお食事などございましたら、
どうぞお気軽にご相談くださいませ。

ヴァース

TEL:0267-48-0099

南軽井沢のホテル
「ル・グラン軽井沢 ホテル&リゾート」の
ダイニングフレンチレストラン。
ルゼ・ヴィラよりお車で約5分

ブラッセリーナカガワ

TEL:0267-44-6911

ルゼ・ヴィラと同じく軽井沢レイクニュータウン内に立地。
厳選した地元食材をベースにした
フレンチスタイルのレストラン。

プリマヴェーラ

TEL:0267-42-0095

四季を感じながら贅沢な時を過ごせる
旧軽井沢の名店。
ルゼ・ヴィラよりお車で約15分

ア・フェネステッラ

TEL:0267-31-6770

カジュアルな雰囲気のイタリアンレストラン。
こだわりの釜焼ピザや
種類豊富なメニューが人気のお店。
ルゼ・ヴィラよりお車で約15分

ピレネー

TEL:0267-41-3339

信州の肉や野菜の特選素材を
暖炉で炙り焼きにしていただく暖炉焼きコース。
ルゼ・ヴィラよりお車で約15分

東間(とうま)

TEL:0267-44-6566

石臼挽き蕎麦の有名店。
一品料理の他、鍋や蕎麦懐石がございます。
ルゼ・ヴィラよりお車で約5分

箪(たん)

TEL:0267-41-5131

気軽な和食をいただける旧軽井沢の隠れ家。 
ルゼ・ヴィラよりお車で約15分

大嶋(おおしま)

TEL:080-4345-2009

別荘族にも人気のお任せ和食懐石コース。
ご予算に合わせコースをお作りできます。
ルゼ・ヴィラよりお車で約8分