お食事のご案内 │ ルゼ・ヴィラ -RUZE Villa-【公式サイト】

ご夕食はルゼの別邸ダイニング、
旧軽井沢「RUZE classique」へのお出かけや、
お部屋でくつろぎながら
インルームダイニングなど、
旅の目的にあった自由なスタイルで
お愉しみください。
RUZE classiqueへはお車でお送りいたします。
静かなヴィラでぐっすりと眠った翌朝には、
体に優しいご朝食をご用意しております。
アフタヌーンティーもご予約制で
お愉しみいただけます。

地の食材を使った作りたてのご朝食は、
優雅な旅のひと時。
ごゆっくりとお愉しみください。

自家製ジャムやスープ、天然酵母のパン、
また季節の野菜をふんだんに使った、
体に優しいご朝食を用意しております。
季節によっては、テラス席で
お召し上がりいただけます。

ご注意

＊ラウンジまたはテラスにてお召し上がりいただきます。
＊4〜10月は8:00〜10:00、11・12月は8:30～10:30にご提供いたします。
お一組様ずつお作りいたしますので、
チェックイン時にお時間をご相談くださいませ。
＊メニューは不定期に変更いたします。
あらかじめご了承ください。

目覚めのフレッシュジュース

リンゴ・ケール・レモンを
飲みやすいジュースにしました。

信州八ヶ岳高原
ジャージーヨーグルト

最も生乳に近く
牛乳本来の風味の濃厚な味。
自家製のジャムをお好みで。

本日のスープ

お野菜そのものを味わっていただく
シンプルなスープ。
お好みでオリーブオイルや
生クリームを入れて
お召し上がりください。

卵料理

ルゼの朝食名物、焼きたての
スフレオムレツ。
プレーン・チーズ・ベーコン・
チーズ＆ベーコンから
お選びください。

信州産有機野菜のサラダ

バラの花びらのドレッシングで。

自家製天然酵母のパン

3種類を一口サイズで。

食後の温かいお飲み物

ハーブティ・ローズティー・コーヒー

ご注意

＊ラウンジまたはテラスにてお召し上がりいただきます。
＊4〜10月は8:00〜10:00、11・12月は8:30～10:30にご提供いたします。
お一組様ずつお作りいたしますので、チェックイン時にお時間をご相談くださいませ。
＊メニューは不定期に変更いたします。
あらかじめご了承ください。

アンティークのソファーで寛ぐ、
落ち着きのあるラウンジと、
季節毎の景色が楽しめるテラス席で、
優雅なティータイムをお過ごしくださいませ。

ティーラウンジではティータイムやアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。
ご宿泊者様以外のお客様も、ご予約制にてご利用いただけます。
またルゼのサロン「サロン・ド・ルゼ」として
イベントも行っております。
なお旧軽井沢には別邸としてルゼのダイニング
「RUZE classique」がございます。
チェックイン前のランチ・ティータイムに
お立ち寄りいただくのもおすすめです。

ご案内

ラウンジ営業時間　13：30～16：00
（ラストオーダー15：00）　

＊完全予約制で営業しております。ご予約受付時間は10:00〜15:00でございます。
＊ご宿泊者様以外のお客様は2週間前よりご予約をお承りいたします。
＊ご予約のキャンセル、ご変更は前日15：00までにお願いいたします。
以降はキャンセル料として前日50％、当日100％を頂戴いたしますので、予めご了承くださいませ。
なおローズシーズンのみ1週間前の15：00以降50%、当日100％となります。
＊季節により営業時間の変更、また貸切日等ございますので、お出掛けの前にご確認くださいませ。
＊アフタヌーンティーは「ルゼ・ヴィラ」と「ルゼ・クラシック」の2店舗で提供しております。
場所をご確認の上、ご予約くださいませ。 >>クラシックスタイルAfternoonTeaメニューはこちら

自由で多様なご滞在をお勧めするルゼ・ヴィラでは、ご宿泊にはご夕食が含まれておりません。
ご希望に応じ、ご予約、お手配を
お承りいたします。

旅のご褒美にはルゼの別邸ダイニング、
旧軽井沢の「ルゼ・クラシック」へ。
もうひとつのルゼの扉を開くと、
選び抜かれた調度品が揃う、
ルゼの世界観溢れる小さな邸。
軽井沢の有名フレンチにてセカンドシェフを17年専任してきた
若手実力派シェフ吉川淳による
フレンチベースの多彩なお食事を
ご堪能いただけます。
丁寧に時間をかけた確かな味を、
ルゼの世界観を大切にした
軽井沢のリゾートダイニングにて
特別の日のディナーはもちろん、
旅の思い出に気軽なルゼスタイルで
お愉しみくださいませ。
>> MENU一例
 >>RUZE classique ご予約専用ページ
 >>RUZE classique Instagram